Produits festifs

produits festifs

Les produits festifs, chez Carna Oke

Nos produits festifs proviennent des abattoirs locaux, du grand ouest, et également de l’Union Européenne.

Nos produits festifs

ChaponsLe kg/ht/€
Chapon blanc pac0.00
Chapon jaune pac0.00
Chapon jaune Lable rouge0.00
Cuisse chapon déjointée SV0.00
Suprême de chapon SV0.00
Sauté de chapon s/os s/peau SV0.00
VolailleLe kg/ht/€
Poularde label Rouge0.00
Dinde pac0.00
Pintade pac / Label0.00
Dinde noir pac Label Rouge0.00
Foie gras orig. VFLe kg/ht/€
Foie gras extra restauration52.70
Foie gras extra déveiné57.15
Foie gras tout venant50.20
Foie gras mi-cuit 30% boite fer 1kg0.00
Escalope de foie gras orig. UE0.00
Terrine de foie gras UE en 500g17,80
Terrine de foie gras UE en 300g12,35
–LES BARQUETTES SAINT-PAUL
Foie gras entier mi-cuit barquette 500g20,20
Foie gras entier mi-cuit barquette 1kg40,40
Produit Bernieren kgLe kg/ht/€
Terrine de grillons charentais au foie gras 20%2,800.00
Rillette d’oie 75% en bûche ou demi-bûche3,500.00
Boudin blanc nature0.00
Boudin blanc royal (foie gras de canard 15%)2x 6 pièces0.00
Boudin blanc à la truffe noire2x 6 pièces0.00
Boudin blanc forestier 10% champignons2x 6 pièces0.00
Boudin blanc cocktail≈70 pièces ≈1,2kg0.00
Boudin noir antillais≈16 pièces ≈1kg7,65
Boudin noir épicé cocktail≈70 pièces ≈1,2kg10,05
Jambon cru tranches fines sur plateau65 tranches15,45
Barquette de grillon au foie gras300g4,95
Barquette de rillette d’oie300g6,75
Produit Begeinen kgLe kg/ht/€
Terrine de chevreuil fine champagne2,70 ou 0,8000.00
Terrine de sanglier au chinon2,70 ou 0,8000.00
Terrine de lièvre aux champignons2,70 ou 0,8000.00
Ballotine de chapon aux pommes poêlées2,500.00
Rillette d’oie au magret de canard fumé0,800.00
Mousson de canard forestier2,70 ou 0,80012,65
Mousson de canard au porto2,70 ou 0,80011,20
Magret de canard fumé0,300g7,50
Farce de noël (porc, veau, fine champagne, marrons)2,0010,25
Porcelet farci8,0020,55
DiversLe kg/ht/€
Bocals oeufs de caille cuits ×123.70
Bocals oeufs de caille cuits ×4810.80
Barquette oeufs de caille frais ×180.00

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