Charcuterie

La charcuterie, chez Carna Oke

Notre charcuterie provient des abattoirs locaux, du grand ouest.

Nos produits de charcuterie

CharcuterieLe kg/ht/€
Fressures / Tripes 2.2kg8.40
Toulouse SG9.30
Chipolatas SG 2×158.60
Merguez SG 2×1510.45
Chipolatas Herbes SG8.90
Chair à saucisse8.25
Boudin Noir 12 SG / Brasse7.60/8.50
Boudin Blanc ×129.55
Boudin Noir cocktail10.70
Lanières jambon cru 0.500g9.35
Rillons cocktail SG16.05
Rillons SG13.75
Rôti cuit four saumuré ≃3.5kg11.00
Rôti cuit four BERNIER13.25
Andouillette ×7 MOF / refourrée9.70/12.70
Andouillette ficelle / Spécial grill24.10/8.20
Andouille du Père Jean13.35
Andouillette paysanne ×106.15
Andouillette de pays10.50
Andouillette 5 A ×216.30
Mousse de foie 2kg7.75
Paté de foie 2,2kg6.90
Paté de campagne 1,40kg5.85
Paté de campagne 2,3kg BERNIER7.70
Rillette 1,6kg8.40
Rillette 2,3kg BERNIER9.90
Lardons fumés / allumettes8.75
Bacon tranché 2x500g14.80
Cervelas / S. Ail sup. BERNIER7.50/8.20
Chutes de jambon blanc6.60
Jambon Baiona Nature / au poivre16.35/17.35
1/2 poitrine fumée11.25
Poitrine fumée tranchée 500g5.80
Dés jambon blanc 2x500g8.70
Jambon blanc sup. 10 tranches 500g5.70
Serrano tranché 0,500g8.00
Jambon currado / Serrano S/OS10.65/11.20
1/2 Serrano / 1/2 Currado S/OS11.45/10.95
1/2 Jambon de Vendée12.30
Jambon grill 10 tranches11.55
Jambon grill 1/2 barre9.00
Jambon de pays11.55
Jambon cru de pays ×20 tranches8.20
Rosette VF / Rosette UE14.30/8.60
Chorizo cular / Saucisson bridé9.50/15.40
Saucisse fumée SV9.90
Saucisse Francfort / Strasbourg8.45/7.50
Museau rond bardé10.85
Choux cuit 10kg/500g3.10
Farci poitevin 2kg3008.70

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