Charcuterie

La charcuterie, chez Carna Oke

Notre charcuterie provient des abattoirs locaux, du grand ouest.

Nos produits de charcuterie

Charcuterie Le kg/ht/€
Fressures / Tripes 2.2kg 7,75
Toulouse SG / Vrac 8,25/7,4
Chipolatas SG 2x15 / Vrac 7,3/7,0
Merguez SG 2x15 / Vrac 8,1/7,8
Chipolatas Herbes SG / Vrac 7,6/,73
Chair à saucisse 6,9
Boudin Noir 12 SG / Brasse 6,75/6,3
Boudin Blanc x12 8,45
Boudin Noir cocktail 9,55
Pétale jambon cru 0.500g 6,30
Rillons cocktail SG 14,75
Rillons SG / Vrac 12,15/12,50
Rôti cuit four saumuré ≃3.5kg 9,30
Rôti cuit four BERNIER 12,30
Andouillette x7 MOF / refourrée 7,8/10,8
Andouillette ficelle / Spécial grill 22,7/7,4
Andouille du Père Jean 12,15
Andouillette paysanne x10 5,65
Andouillette de pays 9,30
Andouillette 5 A x2 13,95
Mousse de foie 2kg 7,40
Paté de foie 2,2kg 6,15
Paté de campagne 1,40kg 4,45
Paté de campagne 2,3kg BERNIER 6,80
Rillette 1,6kg 7,00
Rillette 2,3kg BERNIER 8,60
Lardons fumés / allumettes 6,95
Bacon tranché 2x500g 13,00
Cervelas / S. Ail sup. BERNIER 6,70/7,50
Chutes de jambon blanc 5,15
Jambon Baiona Nature / au poivre 10,30/10,60
1/2 poitrine fumée 8,45
Poitrine fumée tranchée 500g 4,90
Dés jambon blanc 2x500g 7,00
Jambon blanc sup. 10 tranches 500g 4,80
Serrano tranché 0,500g 7,00
Jambon currado / Serrano S/OS 9,50/9,90
1/2 Serrano / 1/2 Currado S/OS 10,15/9,70
1/2 Jambon de Vendée 10,60
Jambon grill 10 tranches 9,85
Jambon grill 1/2 barre 7,30
Jambon de pays 9,90
Jambon cru de pays x20 tranches 7,30
Rosette VF / Rosette UE 9,60/7,90
Chorizo cular / Saucisson bridé 7,20/10,70
Saucisse fumée SV 9,30
Saucisse Francfort / Strasbourg 7,75/7,50
Museau rond bardé 7,40
Choux cuit 10kg/500g 2,40
Farci poitevin 2kg300 7,70

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